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用料
沙葱炒蛋 by wqy的做法
沙葱 洗淨 切段
雞蛋 去殼 打成蛋液 加0.5小勺鹽、0.5湯匙料酒 拌勻
熱鍋 冷油 油略寬油熱 倒入蛋液蛋液成形 切塊 盛出 待用
鍋內餘油倒入 沙葱段 翻炒沙葱變軟倒入蛋塊
加0.5小勺糖加1小勺鹽 翻炒 出鍋
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