用料
洋葱 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
蘆筍 | 適量 |
紫菜 | 適量 |
雞蛋 | 1-2個 |
麪粉 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
火腿肉片 | 適量 |
洋葱圈蛋餅 by wqy的做法
洋葱 洗淨 切5mm厚的圈圈 10幾個 其餘切丁
肉片 蘆筍 紫菜 胡蘿蔔 洗淨 切小丁
肉片 蘆筍 紫菜 胡蘿蔔 洋葱 雞蛋 麪粉 攪拌在一起
數量鹽 胡椒粉麪粉 和水都一點點加 和成糊狀
熱鍋 冷油 中小火
先把洋葱圈放進鍋內用勺子把和的麪糊 舀進 洋葱圈內
單面 麪糊 呈金黃色 翻面
用鍋鏟底部 壓一下面餅 麪餅儘量薄脆兩面煎成金黃色 出鍋 配以番茄醬