當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

葱油花蛤 by wqy

菜譜 閲讀(6.22K)
葱油花蛤 by wqy的做法步驟圖

用料  

花蛤 500克
薑片 3片
2根
生抽
2瓣

葱油花蛤 by wqy的做法  

  1. 花蛤 用海洋養一下 洗淨

    葱 去根 洗淨 切葱花

    薑片 洗淨 切薑絲

    蒜 刀側拍扁 去皮

    葱油花蛤 by wqy的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋冷油 放入薑絲、蒜瓣 爆香

    葱油花蛤 by wqy的做法步驟圖 第3張
  3. 加1小碗水、1湯匙料酒

    加1湯匙生抽、1小勺鹽、1小勺糖 滾煮

    煮開以後 倒入花蛤

    葱油花蛤 by wqy的做法步驟圖 第4張
  4. 待花蛤開口 關火

    盛出 撒上葱花

    葱油花蛤 by wqy的做法步驟圖 第5張