用料
| 茴香 | 250克 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 鹽 | 克 |
茴香炒雞蛋 by wqy的做法
茴香 洗淨
![茴香炒雞蛋 by wqy的做法步驟圖 第2張]( "茴香炒雞蛋 by wqy的做法步驟圖 第2張")
茴香 切小末
雞蛋去殼 打成蛋液 加1小勺鹽 打勻![茴香炒雞蛋 by wqy的做法步驟圖 第3張]( "茴香炒雞蛋 by wqy的做法步驟圖 第3張")
熱鍋冷油
![茴香炒雞蛋 by wqy的做法步驟圖 第4張]( "茴香炒雞蛋 by wqy的做法步驟圖 第4張")
油熱 轉中小火
倒入蛋液
蛋液外圈成形 內部仍為液體
倒入茴香末
成型後 翻面
繼續加熱![茴香炒雞蛋 by wqy的做法步驟圖 第5張]( "茴香炒雞蛋 by wqy的做法步驟圖 第5張")
雙面均受熱凝固後 出國 （根據個人口味 可以另外配蘸醬 我配以甜辣醬）
![茴香炒雞蛋 by wqy的做法步驟圖 第6張]( "茴香炒雞蛋 by wqy的做法步驟圖 第6張")
茴香炒雞蛋 by wqy
菜譜
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