好有料雙層芝士美式漢堡

一般美國家庭都從超市買現成的漢堡胚，我們家的都是自己做。當天新鮮出爐熱乎的漢堡胚，自己醃製的牛肉餅，有機蔬菜和芝士，怎麼新鮮怎麼來😉今天把漢堡拆開來看看究竟多有料。

用料  

好有料雙層芝士美式漢堡的做法  

1. 漢堡胚的用料☝️ 麪糰具體做法可以參考。只需在最後造型部分做成圓形的漢堡胚即可。

2. 把漢堡胚從中間切開，平底鍋熱黃油，把上下兩個切開面都煎至金黃後取出，趁熱把芝士片放在底層面包胚上。

3. 肥瘦相間的牛肉末用鹽，蒜粉和黑胡椒粉醃製1小時後整成肉餅用黃油煎熟，生熟程度按自己喜好選擇。一般來説牛肉只要夠新鮮，煎至7成熟最好，肉嫩多汁。牛肉餅煎好後直接放在芝士片上面。

4. 可以用錫紙卷個圈煎雞蛋比較漂亮但不強求哈，生熟程度隨你，7成熟爆漿雞蛋也很好吃哦。雞蛋出鍋放在肉餅上面。

5. 接着放上洗乾淨的生菜和切片的西紅柿，最後放上培根（減肥的請忽略）

6. 最後蓋上芝士片和麪包胚就完成啦！

7. 看看你的嘴巴能張多大🤣

小貼士

牛肉餅可以一次做多幾個，造型後用錫紙包好放入冰箱冷凍保存。喜歡的話可以放少許黃芥末醬在漢堡裏調味。