土豆蓮藕咖喱Potato Lotus Stem Curry

用料  

土豆蓮藕咖喱Potato Lotus Stem Curry的做法  

1. 我們首先應該準備好所有的材料

2. 首先將製成糊狀配料下面的配料放進攪拌機，製成光滑的糊狀，裝進碗裏，放置一邊

3. 然後將3個小西紅柿放進攪拌機，攪拌成泥，倒入碗裏，放置一邊

4. 現在做Sabzi,在高壓鍋里加熱一些油，到達足夠的温度，加入阿魏，孜然籽，爆炒

5. 將準備好的洋葱蒜蓉醬炒3-4分鐘，至其變成金棕色，沒有生的味道

6. 接着加入紅辣椒、薑黃粉、香菜粉，撒上鹽，繼續煮兩分鐘

7. 在這一階段，當馬沙拉做好了，加入準備好的番茄醬，再煮3-4分鐘，不停地攪拌，直到油離開鍋的兩側，這表示馬沙拉是煮過的了

8. 現在加入土豆丁和蓮藕片，攪拌均勻，再煮2-3分鐘

9. 加入兩杯水，蓋上高壓鍋的蓋子，煮兩次（哨響）

10. 關火讓蒸汽自然釋放，當蓋子可以輕鬆的提起，打開，再燉5分鐘，讓其他多餘的水分蒸發，這時你可以嘗一嘗味道，相應的調整

11. 沒有什麼比做一件好事更能讓你的靈魂得到滿足。如果你想體驗一下“自然的快感”，那就加入51Give下一次的公益活動吧！
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小貼士

來源：https://www.archanaskitchen.com/aloo-bhey-ki-sabzi-recipe-potato-lotus-stem-curry-kamal-kakdi