馬來西亞的咖喱雞是我最喜歡吃的 但是沒有買到材料 這次做一個泰國版的 也還可以
用料
土豆 | 3個 |
洋葱 | 1個 |
黃咖喱醬 | 3勺 |
椰漿 | 200克 |
雞腿 | 3只 |
柿子椒 | 1個 |
黃咖喱雞curry chicken的做法
把雞腿骨肉分離
切成小塊
放鹽 雞精 料酒 糖 醃製10分鐘
切好洋葱和柿子椒
切好土豆
把土豆放在水裏煮熟
下油鍋煎雞肉
煎制金黃色
放入洋葱和辣椒炒香味
加水
放入椰漿
三大勺黃咖喱醬
煮開鍋
放入土豆
最好喜歡香菜的可以放點不喜歡就不放
裝在一個泰國的碗裏 顯得有點泰國的感覺
配個糙米飯
開始吃吧