好久沒吃肉了，哈哈哈
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 杭椒 | 5個 |
| 生薑 | 一小塊 |
| 鹽 | 少半勺 |
| 胡椒粉 | 少半勺 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 蠔油 | 少半勺 |
| 老抽 | 少半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
雞胸肉丁炒辣椒的做法
準備一小塊雞胸肉切小丁，杭椒切圈，切點生薑和葱蒜，我這個葱蒜是兩個菜的量，可以少放點
![雞胸肉丁炒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "雞胸肉丁炒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加入少半勺鹽（鹽少加點，後面炒菜會放生抽，老抽，加多了容易鹹），攪拌均勻，醃製10分鐘
![雞胸肉丁炒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "雞胸肉丁炒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
起鍋熱油，油熱放入幹辣椒，葱蒜，倒入醃好的雞胸肉，翻炒片刻，炒至變色，我怕腥，又加入了少許料酒，倒入切好的杭椒，加入少許生抽，少許蠔油，加入少許老抽上色
![雞胸肉丁炒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "雞胸肉丁炒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
