南瓜甜肉丸
酸酸甜甜的肉丸,根本停不下來。
用料
南瓜 | 半個 |
豬肉 | 500g |
白砂糖 | 半勺 |
芒果 | 沒有可以不要 |
葱 | 一根 |
南瓜甜肉丸的做法
蒸熟南瓜,變成綿軟後出鍋,撒上半勺白糖,蒸糯米。
肉切碎,與南瓜一起下鍋翻炒至金棕色後,用手捏碎。
芒果切丁,用剛剛翻炒的肉包起來。
用糯米裹住肉丸,加葱略微裝飾。
完成!
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