SCD版幸福感滿滿的核桃杏仁奶

杏仁奶可以磕到天荒地老！
注：第一階段適量飲用。

用料  

SCD版幸福感滿滿的核桃杏仁奶的做法  

1. 南杏仁提前浸泡10小時以上，目的是去植酸和酶抑制劑，中途換一次水。
   核桃提前浸泡4小時以上。

2. 浸泡好的杏仁和核桃放入料理機，大致按照1:4的比例加水，選擇五穀漿模式。

3. 等待……

4. 用100目的紗布過濾掉殘渣，就可以得到一杯幸福感滿滿的杏仁奶啦！
   我喝的時候純憑個人喜好添加了一丟丟鹽，建議嘗試一下！

小貼士

因為所有種子中都含有植酸，與身體中的礦物質結合形成的植酸鹽無法被腸道吸收，因此可能會刺激腸道，且影響礦物質吸收。
腸道敏感的朋友一定要保證杏仁的浸泡時間，同時如果用帶皮的杏仁一定要去皮。