好吃簡單
用料
| 雞腿 | 2個 |
| 幹辣椒 | 一把（酌情添加） |
| 花椒 | 酌情添加 |
| 葱段 | 酌情 |
| 姜蒜 | 酌情 |
| 料酒 | 酌情 |
| 鹽 | 酌情 |
| 胡椒粉 | 適量 |
辣子雞୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法
準備調料 按照個人口味酌情添加
![辣子雞୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步驟圖 第2張]( "辣子雞୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步驟圖 第2張")
料酒 鹽 胡椒粉 酌情添加 料酒以聞不到雞肉腥味為準 拌勻後醃製半小時 還可以添加一點生粉拌勻
![辣子雞୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步驟圖 第3張]( "辣子雞୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步驟圖 第3張")
啦啦啦炸雞塊 炸到金黃色喲
![辣子雞୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步驟圖 第4張]( "辣子雞୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步驟圖 第4張")
先放姜蒜煸出香味 在放幹辣椒和花椒 翻炒後放入炸雞塊
![辣子雞୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步驟圖 第5張]( "辣子雞୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步驟圖 第5張")
出鍋的時候放芝麻和葱段 大火爆一下 出鍋✧୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧ 哈哈還順手蒸了倆螃蟹 炒了個蒜薹
![辣子雞୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步驟圖 第6張]( "辣子雞୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨的做法步驟圖 第6張")
小貼士
喜歡吃鹹一點可以醃製的時候多放鹽
