一想起這首《七里香》,就想起那首騎李湘....
用料
秋刀魚 | 吃幾條就整幾條 |
鹽 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
大蒜粉 | 適量 |
葱薑蒜 | 適量 |
辣椒面 | 適量 |
秋刀魚的滋味,貓跟你都想了解的做法
秋刀魚買好,收拾乾淨。肚子裏塞上葱薑蒜,孜然粉大蒜粉辣椒麪鹽攪拌在一起,塗抹在秋刀魚上。醃製2小時左右。
不粘鍋裏放油,少量就行。把魚放在裏面,雙面煎熟就可以了。
吃的時候可以擠點檸檬汁裏面,也可以放點番茄醬,反正想怎麼吃就怎麼吃。
小貼士
可以整條煎的。
那你怎麼切段了
我願意,我的鍋小。(╯‵□′)╯︵┻━┻