椒麻烤翅的滋味，🐱和你都想了解（懶人下酒菜🍻）

全部圖片相機/手機原圖，就是這麼誘人😁


不好意思又來給你們種草懶人菜譜了…一切都歸功於新鮮的食材和方便優質的調料😉


這個椒麻烤翅特別適合聚會作為下酒菜，就算涼了也不會很難吃，當然趁熱吃肯定更棒，這麼好吃我可不相信會放涼呢哼


🌟關於調料用量：我的口味比較清淡，而且後面吃的時候強烈建議蘸一點藤椒鹽來吃，口味層次更好，所以醃製的用量就不是很多

用料  

椒麻烤翅的滋味，🐱和你都想了解（懶人下酒菜🍻）的做法  

1. 新鮮雞翅先泡水一小時以上，然後洗淨瀝乾

2. 雞翅放入容器（推薦用食物保鮮袋，方便馬殺雞），倒入味啉

3. 加入藤椒鹽

4. 充分馬殺雞，每個雞翅都要裹上調料
   
   然後排氣密封冷藏醃製至少6小時

5. 烤制之前雞翅先回温一下會更好，烤箱預熱200度，雞翅碼好

6. 不用翻面，開熱風，烤20min

7. 嚶嚶嚶～想吃！

8. 就是這麼誘人！一定要配點藤椒鹽蘸着吃，風味加倍！麻麻爽爽～

9. 蠢蠢欲動😂

10. 從不缺席肉肉的兩隻😆

11. 給你們演示一下🤓

12. 節目效果，實際上沒有給貓咪吃，貓咪不能吃辣不能吃鹹，千萬不要給他們吃哦～
    
    拋棄叉子了～用手抓着吃才夠味嘻嘻😁

小貼士

1、如果想麻麻的感覺強一些，就醃製的時候少放些（3g），蘸取多一些藤椒鹽，或者烤好之後均勻撒在表面

2、如果吃的時候不想蘸東西，醃製的時候可以多放調料（5g）

3、沒有味啉的話，就用料酒，然後烤20分鐘之後刷點蜂蜜水再烤2min