真的是外酥裏嫩，而且龍利魚的營養價值很高，美容顏養啊，提高免疫力啊，保護視力啊，保護心血管啊☺️反正是好處多多，come on baby😋
用料
| 龍利魚 | 1條 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 玉米澱粉 | 80g |
| 葱 | 少許 |
| 姜 | 少許 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
香酥龍利魚的做法
首先把龍利魚切成小塊
![香酥龍利魚的做法步驟圖，香酥龍利魚怎麼做好吃 第2張]( "香酥龍利魚的做法步驟圖，香酥龍利魚怎麼做好吃 第2張")
放上適量的葱花和姜
![香酥龍利魚的做法步驟圖，香酥龍利魚怎麼做好吃 第3張]( "香酥龍利魚的做法步驟圖，香酥龍利魚怎麼做好吃 第3張")
一勺生抽，（如圖的勺子）一勺料酒，適量鹽，半勺胡椒粉，根據個人喜好添加黑胡椒，也可以不加
![香酥龍利魚的做法步驟圖，香酥龍利魚怎麼做好吃 第4張]( "香酥龍利魚的做法步驟圖，香酥龍利魚怎麼做好吃 第4張")
醃製十五分鐘
![香酥龍利魚的做法步驟圖，香酥龍利魚怎麼做好吃 第5張]( "香酥龍利魚的做法步驟圖，香酥龍利魚怎麼做好吃 第5張")
醃製好的龍利魚里加入一個雞蛋，還有玉米澱粉，調製如圖的粘稠度（本人不喜歡吃薑，所以把裏面的姜都挑了出去在炸的，如果有耐心也可以把葱花挑出去，要不然葱花會被炸黑）
![香酥龍利魚的做法步驟圖，香酥龍利魚怎麼做好吃 第6張]( "香酥龍利魚的做法步驟圖，香酥龍利魚怎麼做好吃 第6張")
油熱放入裹了麪糊的龍利魚，全程中小火，炸至定型，撈出
![香酥龍利魚的做法步驟圖，香酥龍利魚怎麼做好吃 第7張]( "香酥龍利魚的做法步驟圖，香酥龍利魚怎麼做好吃 第7張")
調至大火，再把油燒熱，復炸一分鐘，表面金黃就可以出鍋了👌可以配上喜歡的醬，奈斯🤗
![香酥龍利魚的做法步驟圖，香酥龍利魚怎麼做好吃 第8張]( "香酥龍利魚的做法步驟圖，香酥龍利魚怎麼做好吃 第8張")
