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春季補鈣大骨湯

菜譜 閲讀(2.33W)
春季補鈣大骨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

大骨棒

春季補鈣大骨湯的做法  

  1. 先焯水,+薑片+少許料。水開後10分鐘左右

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  2. 過涼水

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  3. 清水下鍋,大火開鍋後轉小火,熬製2個半小時,湯成奶白色

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  4. 湯晾涼後,裝入食品袋,分成小份冷凍,做砂鍋,下麪條,等備用。

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  5. 拆骨肉,可以蘸蒜泥,也可以做砂鍋等菜品,我大兒就願意這麼吃蘸蒜泥+海鮮醬油。

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  6. 骨棒明天做酸菜粉絲湯用

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