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蛋酥香蕉卷

菜譜 閲讀(3.27W)
蛋酥香蕉卷的做法步驟圖,蛋酥香蕉卷怎麼做好吃

用料  

香蕉 4根
雞蛋 2個
蛋卷 1包
麪包糠 適量
少許
白糖 適量

蛋酥香蕉卷的做法  

  1. 準備好香蕉、雞蛋、蛋卷、麪包糠,適量白糖與少許鹽

  2. 先將蛋卷在塑料袋內捏碎並用擀麪杖擀碎成粉末倒入碗中

  3. 在碗中打入兩個雞蛋液,加鹽、白糖和蛋卷碎末調拌均勻

  4. 香蕉帶皮切段,然後剝去皮

  5. 裹上一層蛋卷液,再裹上一層面包糠,依次做好所有的香蕉段

  6. 鍋內倒油燒至6成熱,輕輕下入香蕉段,炸至兩面金黃,用漏勺撈出瀝油,再用吸油紙吸去油份即可