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辣炒花蛤蟶子

下酒菜 閲讀(3.13W)
辣炒花蛤蟶子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

花蛤 1斤
蟶子 500克
半根
五瓣
四片
綿白糖 不宜過多
生抽 1勺
蠔油 1勺
老乾媽 2勺
澱粉 2勺
純淨水 一小碗
小米辣 5
香菜 1根

辣炒花蛤蟶子的做法  

  1. 葱薑蒜切片,小米辣切段

  2. 將花蛤,蟶子,洗乾淨,加水煮

  3. 起鍋燒油,油熱下葱薑蒜小米辣

  4. 爆香後加入煮過的花蛤,蟶子

  5. 翻炒片刻加入兩勺老乾媽

  6. 小碗純淨水加入生抽,蠔油,澱粉,攪拌均勻倒入炒鍋中翻炒,待花蛤,蟶子炒均勻後加入香菜翻炒片刻出鍋