關於蟶子做法步驟圖解

夏天是品嚐蟶子的季節，談及蟶子，常常有人拿古詩讚曰：“沙蜻四寸尾掉黃，風味由來壓邵洋。麥穗花開三月半，美人種子市蟶秧。”蜆子肉白皙而豐腴，頂端的“美人腿”輕柔飄逸，伸展之間分外妖嬈，怪不得古人要以“西施舌”來形容蟶子...

用料蟶子600克葱1根姜2片朝天椒1個生抽勺糖克鹽克料酒勺蒜2瓣油克醋勺葱姜炒蟶子bywqy的做法蟶子洗淨蒜瓣去底刀側拍扁去皮朝天椒去蒂去籽洗淨撕開薑片洗淨切絲葱去根洗淨切絲熱鍋冷油油熱倒入姜、蒜、朝天椒爆香加適...

蟹哥推薦用料蟶子350克料酒10克🔥原味白灼蟶子的做法蟶子養養盡泥沙用剪刀如圖剪蟶子冷水下入鍋中，冷水就可以下了，淋少許料酒水開關火靜止3～5分鐘取出裝盤小貼士蘸醬油醋...

用料蟶子王500克姜6片葱2根料酒0.5勺豉椒炒蟶子王的做法薑蓉、料酒燒滾水。水燒開放蟶子，灼1分鐘以內。拆肉豆豉、蒜蓉炒熱油大火炒...

味道鮮美的一道湯，又簡單又豐盛。合體版的花蛤絲瓜湯+絲瓜浸荷包蛋。用料蟶子六七兩絲瓜一根雞蛋兩枚姜清酒鹽蟶子絲瓜浸荷包蛋的做法蟶子買回來養半天，吐乾淨沙先。絲瓜切滾刀。煎荷包蛋，切成六塊。砂鍋加入薑絲燒開水...

看了孤獨的美食家第二季的那個蟶子炒飯就想自己試試剛好今天有晚飯吃剩的蟶子就改良加工了下(O_O)用料蟶子10只白米飯一碗金針菇一小把咖喱適量鹽適量葱一根蟶子金針菇咖喱炒飯的做法煮熟的蟶子去殼，去掉外面和裏面的...

離家太遠，很多老家特色菜的食材求而不得，以致很久沒更新菜譜了。這次更新的青紅酒燉蟶子，也是大姐在老家做的時候幫我拍的照片，雖然蟶子在外地菜市場也買得到，但是鮮味比老家海里產的差了萬里，所以我這次也是看得到吃不着-_...

蟶子除了辣炒、白灼，分享一個新做法，不失鮮美，味道又濃郁，適合泡飯吃哦用料蟶子粉條肉餡香菇韓式辣醬葱姜醬油蠔油蟶子粉條湯的做法蟶子洗淨焯水，去掉內臟和沙包，沖洗乾淨備用鍋內倒油燒熱，放入肉餡和葱姜米翻炒；加入料酒、生...

現在的春筍價格真是實惠，比起剛上市那會兒，現在可以大把大把的買些回來，炒着，燉着，煮着，隨便怎麼吃~還有韭菜，也是這個季節最適宜吃的~給它們多多的機會上自家的餐桌吧，清爽，鮮美，時令，無論怎麼搭配都很好吃，更不需要過多的調料，卻...

用料苦瓜一根蟶子薑片料酒胡椒粉鹽蟶子苦瓜圈的做法苦瓜一根洗淨，切不太厚的圈，掏去瓜瓤蟶子漂淨泥沙，用刷子刷洗乾淨把蟶子套進苦瓜圈裏把套好蟶子的苦瓜圈放進湯鍋，加足量清水，開火煮開，加薑片、料酒、胡椒粉、鹽調味，煮3-...

用料龍口粉絲一卷蟶子500g大蒜頭三個鹽白胡椒粉料酒蒸魚豉油蒜泥粉絲蟶子的做法大蒜頭拍成蒜泥，用油煸炒成微黃色備用龍口粉絲用熱水泡軟後，撈出放盤子做底，粉絲上放上蟶子。在碼好的蟶子上分別撒上料酒，鹽，胡椒粉，蒸魚豉油...

搜了很多蟶子的做法，最後自己小作調整，烹飪出一盤非常美味的蟶子金針菇，兩個都是鮮美的食材，配合起來真的很棒！大家也可以試一下。用料蟶子700克金針菇1把蒜1頭小葱數根小米椒4個生薑4片生抽蠔油醋料酒油鹽蒜蓉蒸蟶子金針...

用料龍口粉絲80克蟶子若干生薑5克豆豉15克小葱4根豆豉粉絲蒸蟶子的做法蟶子買來，先放養在淡鹽清水中，讓它吐淨泥沙。龍口粉絲用温水泡軟泡發的粉絲充分瀝乾水後，粉絲墊在碗底，用鹽、味精先調下味（鹽不能多放）刀尖伸進蟶子開...

今天，合肥金凌美食培訓學校教大家爆炒蟶子的做法。用料蟶子500克小葱4根姜3片豆瓣醬適量洋葱半個爆炒蟶子的做法的做法準備材料，蟶子淡鹽水養半小時，洗淨；水燒開倒入蟶子，不停翻動，待蟶子嘴裂開立刻用筷子依次夾出備用；全部...

飯店裏的葱油蟶子、蛤蜊，肉嘟嘟的很嫩，家裏炒一般都不太飽滿，今天教你一個方法，就可以做到用料蟶子或蛤蜊250克姜幾片切絲葱1把油一調羹黑胡椒粉1小勺鹽1小勺雞精1小勺教你做出肥嘟嘟，水汪汪，原汁原味蟶子、蛤蜊的做法蟶子...

作為一個在青島長大，在香港待了3年的重慶娃兒。。。簡直沒有不愛辣炒蟶子的道理！其實這是一道潮汕菜，所以用的醬料以李錦記的比較好~一定記得焯水之後再炒，否則蟶子析出水炒完就是煮蟶子而不是炒蟶子啦！天了嚕好想念西環那...

用料新鮮蟶子適量筍乾菜適量生抽老抽適量糖辣椒碎適量雞粉葱段適量寧波特色菜餚---蟶子筍乾菜的做法新鮮蟶子沖洗乾淨開水焯一下去掉寒氣也就是一根長的線再次沖洗一下並瀝乾水分筍乾菜沖洗一下浸泡至軟鍋裏放油煸炒...

【迷迭香】十二歲那年我第一次知道蟶子這種生物。那一年考完小升初，媽媽和我去煙台旅遊。煙台的旁邊有一座美麗的小島叫劉公島，那裏盛產海鮮。漁民們在岸上支着一個個小攤兒，腳邊擺着一個個塑料盆，盛滿了海鮮，有瀨尿蝦、扇...

春天温度上升後，清清爽爽的菜才是桌上的必需之物。起名字的時候，想到春天的露水和清晨在小池塘裏的蟶子，安靜又富有生氣。做法很簡單用料白蘆筍蟶子肉姜少量葱油鹽黃酒白露（白蘆筍）拂蟶子的做法開油鍋放入少量的油（健康），微熱...

鮮得眉毛都掉啦☺️用料蟶子500克姜3片大蒜3瓣油適量鹽適量料酒1勺葱2根雞精適量蒜泥炒蟶子的做法將蟶子洗淨，水燒開，蟶子煮至殼張開。剝去外殼和沙筋備用。蒜泥，香葱，薑末煸炒出香味，加入小半碗清水或高湯。將蟶子放入鍋內，...

海邊上的美食用料年糕四人份雞蛋2個五花肉300克蟶子500克青菜心適量豬油適量鹽適量料酒適量醬油適量勾芡粉適量姜適量蟶子五花肉菜心雞蛋炒年糕的做法五花肉切薄片過小條，放入適量料酒，醬油，勾芡粉醃製20分鐘，放豬油炒熟...

現在是蟶子最肥美的季節，用高壓鍋燒，快手，最主要是肉質鮮美，口感最佳。用料蟶子400克葱伴侶豆瓣醬2中勺味達美臻品料酒1中勺姜5片蒜1個乾紅辣椒2個鹽1中勺香油1中勺香菜1根幾分鐘就搞定，上班族的福音——醬燒蟶子的做法主...

用料蟶子500g韭黃250g葱、姜適量花雕酒適量胡椒粉適量蠔油適量油適量韭黃炒蟶子的做法蟶子洗淨，鍋裏放適量的水，葱姜、花雕酒煮開，倒入蟶子蟶子開口後撈起，剝出蟶子肉，備用韭黃洗淨，切寸段炒鍋放適量的油燒熱，倒入韭黃煸炒至...

用料葱薑蒜如圖少許洋葱半個青紅椒根據喜好放豆豉切碎郫縣豆瓣一勺糖兩勺胡椒粉半勺蟶子一斤橙子🍊愛蟶子的做法配料照圖切好豆豉切碎放少許鹽和水吐沙子一小時，淘淨備用蟶子開水焯熟撈出，葱薑蒜熗鍋，洋葱青紅椒翻炒，放入...

蟶子很鮮美但有時不乾淨，煮熟剝肉做湯是個不錯的方法用料蟶子適量千葉豆腐適量花生油鹽香油小香葱香菜蟶子千葉湯的做法蟶子煮熟剝肉，用煮蟶子的湯把蟶子洗乾淨，千葉豆腐切成均勻的小條，刀工好的可以切絲，準備一大碗飲用水...