胡蘿蔔絲糕

在抖音上無意看到的，然後自己就來嘗試的做，沒想到不愛吃胡蘿蔔的孩子都能讚不絕口。

用料  

胡蘿蔔絲糕的做法  

1. 先把胡蘿蔔洗淨，削皮擦成絲。

2. 撒入少許食鹽剎出水（有的胡蘿蔔剎不出水，沒關係），把水倒掉，灑入食鹽拌勻後再灑入油和麪粉。

3. 鍋裏燒開水後，鋪上籠布，放上剛才的胡蘿蔔，大約2 分鐘後關火，盛出來，根據自己的口味加入少許雞精和香油調味。一道營養又減脂的胡蘿蔔絲糕就完成了。