用料
熟香蕉 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
甜麪包片 | 3片 |
麪粉 | 適量 |
麪包糠 | 適量 |
油 | 適量 |
香香香蕉卷的做法
準備去皮面包片,用甜麪包片~如果用全麥麪包可能沒有甜麪包的味道好
準備麪粉和麪包糠
打撒一個雞蛋倒入盤子裏
一個熟透的大香蕉
用筷子將麪包片的兩邊大概兩釐米的長度擀平,方便一會捲起來,中間不要弄平,可以保證口感鬆軟。
擀平的一邊裏側粘蛋液,三分之一的香蕉對半分鋪在沒粘蛋液一側面包片上。
捲起來。
粘蛋液
粘麪粉(這步不能省,不然一會兒炸的時候會容易將麪包炸糊炸黑)
再粘滿蛋液
粘滿面包糠
一個大香蕉能做三個~
熱油,下鍋炸!顏色變成金黃色就出鍋!
成啦!
美麗的香蕉卷~
甜甜的香蕉融化在脆脆的麪包裏面,咬上一口,滿足!
小貼士
一定要粘一層面粉,不然一炸麪包就黑了