當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

大盤神雞

菜譜 閲讀(2.41W)
大盤神雞的做法步驟圖,大盤神雞怎麼做好吃

用料  

土豆 1個
雞腿
洋葱
青椒
彩椒
豆瓣醬
番茄沙司
冰糖
八角
桂皮
香葉
生抽
花椒
辣椒
鮮辣椒

大盤神雞的做法  

  1. 雞肉焯水

  2. 熱鍋涼油 放花椒 出香味後撿出花椒

  3. 依次放姜 豆瓣醬 葱 幹辣椒 出香味

  4. 下雞肉大火煸炒

  5. 放桂皮 八角 香葉 番茄沙司 煸炒

  6. 倒入啤酒

  7. 大火燒開 小火燒20分鐘

  8. 放入土豆 生抽 冰糖 繼續燒15分鐘

  9. 放入洋葱 大火收汁

  10. 出鍋前放入青椒 彩椒