當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

家裏的味道-涼拌米粉

菜譜 閲讀(1.41W)
家裏的味道-涼拌米粉的做法步驟圖

用料  

番茄 一個
薑片 少量
蒜瓣 2個
辣椒油
濕米粉 一碗

家裏的味道-涼拌米粉的做法  

  1. 番茄切塊,姜蒜切粒

    家裏的味道-涼拌米粉的做法步驟圖 第2張
  2. 起油鍋,番茄炒出沙,加水成濃稠番茄湯。姜蒜切碎以後裝在一個碗裏,加開水兑成姜蒜汁。開水更能逼出姜蒜味

    家裏的味道-涼拌米粉的做法步驟圖 第3張
  3. 米粉過水焯熟。加一勺番茄湯,少量姜蒜水,1⃣️勺辣椒油,醬油鹽少量調味。口味重的也可以加一點糖,不過番茄中的酸甜味其實也夠了。和勻,開吃,簡單美味的夏天午餐

    家裏的味道-涼拌米粉的做法步驟圖 第4張