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用料
梅乾菜燒小鯧魚的做法
處理乾淨的小鯧魚👆
小鯧魚切段;
用少許油把切好的小鯧魚拌一下,放入空氣炸鍋;
用200℃烤20分鐘;
烤好的鯧魚👆
洗乾淨的梅乾菜切碎;
放油薑片煸、梅乾菜炒出香味,加入鯧魚、糖、料酒及少量的鹽和水,再放點老抽上色,燒至水份收幹,加雞精炒勻;
撒上葱花,OK了。
哈哈 可以開吃了,很下飯哦😊這只是一半鯧魚的量,另一半燒了一盤茄汁鯧魚,也好吃的。
茄汁鯧魚👆
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