魚，是大海的饋贈，週末給家人燒一條鯧魚，也是十分美味的。
用料
| 鯧魚 | 1條 |
| 料酒 | 3勺 |
| 鹽 | 3克 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 黃醬 | 2勺 |
| 葱 | 2段 |
| 姜 | 3片 |
| 大料 | 1個 |
| 香菜 | 一根 |
醬燒鯧魚的做法
鯧魚切斜刀，放入容器，將葱薑蒜放入。倒入料酒，生抽，老抽，大料，抹勻，醃製10分鐘。
![醬燒鯧魚的做法步驟圖，醬燒鯧魚怎麼做好吃 第2張]( "醬燒鯧魚的做法步驟圖，醬燒鯧魚怎麼做好吃 第2張")
鍋內熱油，將魚和佐料一同倒入鍋內
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放入適量清水，沒過魚身為宜，放入黃醬，大火燒開，放入鹽，轉小火收汁。15分鐘後，待湯汁濃稠。關火。
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盛盤，撒上香菜末，開吃吧~
![醬燒鯧魚的做法步驟圖，醬燒鯧魚怎麼做好吃 第5張]( "醬燒鯧魚的做法步驟圖，醬燒鯧魚怎麼做好吃 第5張")
醬燒鯧魚
家常菜
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