用料
| 鯧魚1 | 條 |
| 姜2 | 片 |
| 料酒1 | 勺 |
| 葱少量 | 根 |
| 生抽1 | 勺 |
| 老抽半 | 勺 |
| 大醬3 | 勺 |
| 糖1 | 勺 |
| 十三香 | 少量 |
| 醋1 | 勺 |
醬燉鯧魚的做法
將魚劃口
![醬燉鯧魚的做法步驟圖，醬燉鯧魚怎麼做好吃 第2張]( "醬燉鯧魚的做法步驟圖，醬燉鯧魚怎麼做好吃 第2張")
把大醬，姜，生抽，老抽，醋，糖，十三香，料酒都放到一個大碗裏放水拌均放一邊
鍋裏放油放葱炒香，然後把大碗裏的調料倒入鍋裏放魚，中火燉好
出鍋之前嘗一下鹹淡，淡了放鹽
小貼士
水就在拌醬時一下放全，醬多點好吃
醬燉鯧魚
菜譜
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