用料
| 魚頭 | 1個 |
| 剁椒 | 2勺 |
| 姜 | 8片 |
| 鹽 | 10克 |
| 雞精味精 | 10克 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 蒸魚豉油 | 2勺 |
零廚藝也能做的色香味俱全的剁椒魚頭的做法
雄魚頭一個，兩面摸一點點鹽
![零廚藝也能做的色香味俱全的剁椒魚頭的做法步驟圖 第2張]( "零廚藝也能做的色香味俱全的剁椒魚頭的做法步驟圖 第2張")
魚頭下面放一層薑絲，上面放雞精味精，再放滿剁椒，放兩勺蒸魚油，一勺蠔油，水開了上鍋蒸十二分鐘，出鍋燒點熱油淋在上面，上面撒香菜
![零廚藝也能做的色香味俱全的剁椒魚頭的做法步驟圖 第3張]( "零廚藝也能做的色香味俱全的剁椒魚頭的做法步驟圖 第3張")
零廚藝也能做的色香味俱全的剁椒魚頭
菜譜
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