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彈性十足、Q彈、嚼勁十足又柔軟細膩。在荷蘭找不到老鼠粉/銀針粉/米台目的蹤影,只好動手做咯。
用料
自制銀子粉/老鼠粉/米台目(從麪糰開始製作)的做法
拌勻所有材料,搓成小銀子的樣子,大火蒸15-20分鐘至熟透。
好像炒麪炒。
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