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我做的是四人份,所以看起來比較多哈哈
用料
從番茄湯開始自制的番茄米線的做法
米線泡軟
洗菜
各種配菜準備
將其中兩個番茄去皮、切塊,用油炒成醬
加水,燒開,放入最難熟的蘑菇類,前後再放入米線
依次加入各種配菜。調味:姜粉、胡椒粉、鹽、雞精、生抽、香油。
出鍋
小貼士
西紅柿要選比較成熟的,才容易炒成醬。
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