雞翅含有油脂，而且非常高
用料
| 雞翅 | 8個 |
| 葱花 | 若干 |
| 薑片 | 2片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 番茄醬 | 2勺 |
| 黑胡椒顆粒 | 少許 |
| 鹽 | 3克 |
| 白酒 | 2勺 |
| 花椒 | 10粒 |
餅鐺烤雞翅～為什麼做雞翅不放油的做法
調味料和雞翅混在一起，抓勻，醃製12小時以上
![餅鐺烤雞翅～為什麼做雞翅不放油的做法步驟圖 第2張]( "餅鐺烤雞翅～為什麼做雞翅不放油的做法步驟圖 第2張")
餅鐺鋪上吸油紙，將雞翅放上烤制。注意，烤制雞翅不需要放油。
![餅鐺烤雞翅～為什麼做雞翅不放油的做法步驟圖 第3張]( "餅鐺烤雞翅～為什麼做雞翅不放油的做法步驟圖 第3張")
上下火打開，烤制8分鐘即可。吸油紙，雞翅容易糊。看看剛烤好的雞翅，全是油。
![餅鐺烤雞翅～為什麼做雞翅不放油的做法步驟圖 第4張]( "餅鐺烤雞翅～為什麼做雞翅不放油的做法步驟圖 第4張")
餅鐺烤雞翅～為什麼做雞翅不放油
菜譜
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