和牛蓋飯
用料
牛肉卷 | 400克 |
洋葱 | 1個 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1泵 |
高湯 | 3勺 |
糖 | 適量 |
黃油 | 20克 |
和牛蓋飯的做法
準備食材,洋葱切細
現熬一鍋關東煮,一會用這個湯來煮洋葱
牛肉卷先燙熟
燙熟後備用
黃油加熱
下洋葱開始炒
洋葱炒軟後加調料
生抽,蠔油,糖,黑胡椒研磨一些
我沒有用味淋,加了3勺關東煮現熬的湯
洋葱湯汁熬的差不多後加入牛肉卷
炒勻後關火
一碗夠嗎?😋
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