在學校宿舍的我不甘於現狀啊哈哈哈
用料
| 洋葱 | 半個 |
| 辣椒 | 一個 |
| 茄子 | 一個 |
| 蒜 | 兩到三瓣 |
| 米飯 | 自己夠吃就好 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
茄子蓋飯和煎蛋（電飯煲）的做法
切好辣椒和胡蘿蔔
![茄子蓋飯和煎蛋（電飯煲）的做法步驟圖 第2張]( "茄子蓋飯和煎蛋（電飯煲）的做法步驟圖 第2張")
先放適量的油在鍋裏
辣椒胡蘿蔔放入電飯煲煮8成熟（可以蓋鍋）
再放雞蛋，最後放醬油就可以啦![茄子蓋飯和煎蛋（電飯煲）的做法步驟圖 第3張]( "茄子蓋飯和煎蛋（電飯煲）的做法步驟圖 第3張")
食材切好
電飯煲煮飯時把茄子切成兩到三節放在上面蒸
蒸好後（茄子軟了）把飯盛起
茄子放在飯上面用筷子像刀一樣弄開茄子![茄子蓋飯和煎蛋（電飯煲）的做法步驟圖 第4張]( "茄子蓋飯和煎蛋（電飯煲）的做法步驟圖 第4張")
電飯鍋裏放油（可以不洗鍋煮了飯很乾淨的）
然後全部食材放進去過兩分鐘左右放加適量的水（想要多少汁）放鹽和醬油，再煮兩到三分鐘
把汁淋到茄子上面就ok啦![茄子蓋飯和煎蛋（電飯煲）的做法步驟圖 第5張]( "茄子蓋飯和煎蛋（電飯煲）的做法步驟圖 第5張")
小貼士
電飯煲可能要跳閘，只要蓋着就好了，讓食材在裏面燜熟（不放水和炒的差不多香哦）
