今年過節不收禮呀，，，
來點硬貨啃一啃呀，，，
和麻麻一起炸了肉丸子！酥酥脆脆惹人愛≧﹏≦
用料
| 豬肉 | |
| 饅頭 | |
| 馬蹄 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 雞蛋 | |
| 澱粉 | |
| 鹽 | |
| 醬油 | |
| 料酒 | |
| 胡椒粉 | |
| 十三香 |
年貨之炸肉丸的做法
把肉絞成餡兒(用買的也可以)，加入薑末，鹽，醬油，料酒，胡椒粉，十三香，一點兒水，打餡兒上勁兒！
![年貨之炸肉丸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "年貨之炸肉丸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
投入葱，馬蹄，饅頭(最好成末狀)，繼續打餡兒
![年貨之炸肉丸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "年貨之炸肉丸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
打入雞蛋，用水調一點兒澱粉糊糊(稠一點兒)加入，繼續打餡兒→_→
![年貨之炸肉丸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "年貨之炸肉丸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
上油鍋，捏成自己喜歡的形狀(球形扁形等等等)，炸製成兩面金黃撈出即可！
![年貨之炸肉丸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "年貨之炸肉丸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
噹噹噹當！完成！
蒸炒燒皆可的大肉丸出鍋嘍≧﹏≦![年貨之炸肉丸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "年貨之炸肉丸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
打餡兒一定一個方向，必要時可以摔一摔，但是下鍋之前餡兒一定要上上勁兒(*¯︶¯*)
