當前位置:料理屋>特色菜品>家常菜>

年貨之醃魚幹

家常菜 閲讀(1.76W)
年貨之醃魚乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

年貨準備起來

用料  

草魚 1只
辣椒 10克
花椒粉 10克
食鹽 30克

年貨之醃魚乾的做法  

  1. 草魚買回來背部切開,去鰓內臟洗淨

    年貨之醃魚乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 水分控幹,準備調料:食鹽,花椒粉,辣椒粉,我們口味比較重,放的都比較多,食鹽是2分1之量,其他花椒粉和辣椒粉和一小半!

    年貨之醃魚乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 掛起來有太陽通風的地方,記得用筷子把肚子撐開哦!

    年貨之醃魚乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張