吃貨品天下之醬醃五花肉

用料  

吃貨品天下之醬醃五花肉的做法  

1. 所有材料準備好

2. 先把五花肉切片，大小差不多一口可以吃下就可以

3. 洋葱切長條

4. 青椒切條

5. 將五花肉、洋葱、辣椒拌在一起，並加入韓式辣醬、10克白糖、30毫升醬油、10毫升香油和適量芝麻

6. 把所有調料攪拌均勻

7. 將拌好的五花肉用保鮮膜密封，醃製2-3個小時左右

8. 熱鍋加入少許油，燒熱

9. 五花肉直接入鍋炒制，不用再放其他調味料

10. 五花肉炒熟後就可以出鍋裝盤了

11. 這樣一份具有烤肉風味的醬醃五花肉就做好了，包生菜，配米飯都是絕佳的選擇

小貼士

韓式辣醬在各大超市都會有賣的，如果買不到，買一點辣白菜的湯汁替代也是可以的。