用料
| 五花肉 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 甜麪醬 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 糖 | 克 |
醬香五花肉的做法
將肉洗淨切成小塊，起鍋放入五花肉煸炒出油，煎到兩面金黃後倒入料酒去腥味，放甜麪醬炒出香味，倒入開水大火煮開，調入生抽、老抽、糖轉小火燉40分鐘，大火收汁裝盤。
醬香五花肉
菜譜
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