快手肥牛飯/日式牛肉飯

下班到家注重生活品質的你不想叫外賣，小朋友們趕着上課的間隙一個營養美味又方便攜帶的飯盒，日式肥牛飯絕對是最佳的選擇之一。然後，我就各種嘗試簡單又美味的方式，多種比較以後，以下是我的總結。

用料  

快手肥牛飯/日式牛肉飯的做法  

1. 首先，選好吃的大米很重要，基本是1：1的水在電飯鍋裏把飯煮上，然後洋葱切絲備用。

2. 不粘炒鍋倒油少許，燒到五層熱左右，放入肥牛過油至圖2瀝乾水和油盛起備用。

3. 炒過牛肉的油直接倒入洋葱翻炒

4. 倒入味淋（具體量根據個人喜好決定），我們家基本是一個洋葱1.5個味碟的量，再倒入生抽基本是味淋的一半或者三分之二（具體量也看個人喜好）畢竟每個人喜歡的鹹甜程度不同麼[偷笑]加少量水，等洋葱煮軟，湯汁收到半乾倒入牛肉，開大火翻炒20秒左右……就……好啦……啦啦啦……

5. 細細的切一搓小葱，好看又美味

6. 顆粒分明又軟糯的優質大米是靈魂

7. 個人覺得拌勻更好吃😋