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勁道Q彈紅油酸辣麪皮

菜譜 閲讀(2.23W)
勁道Q彈紅油酸辣麪皮的做法步驟圖

嗨,姐妹們,今天我們來做一道超好吃的紅油酸辣麪皮,不到2塊錢的成本就能做一大碗✅而且味道酸辣可口超美味,比買的那種還要好吃👋🏻
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而且非常簡單快手,分分鐘就可以搞定,麪皮本身也是非油炸的柔軟有韌勁酸辣爽口,吃一口就停不下來~

可以到桃寶❤️:齊魯農耕姑娘  購買乾麪皮哦,便宜,而且質量很好👍

用料  

乾麪皮 300g
黃瓜絲 100g
辣椒麪 1勺
芝麻 2勺
蒜末 1勺
1勺
熱油 適量
生抽 2勺
1勺
花椒油 半勺
辣椒油 1勺

勁道Q彈紅油酸辣麪皮的做法  

  1. 第一步:乾麪皮冷水泡30分鐘

    勁道Q彈紅油酸辣麪皮的做法步驟圖 第2張
  2. 第二步:製作涼拌汁:辣椒麪一勺,芝麻兩勺,蒜末一勺,鹽一勺

    勁道Q彈紅油酸辣麪皮的做法步驟圖 第3張
  3. 第三步:碗中潑熱油,再加入生抽兩勺,醋一勺,花椒油半勺,辣椒油一勺.這樣我們的涼拌汁就完成啦

    勁道Q彈紅油酸辣麪皮的做法步驟圖 第4張
  4. 麪皮中加入黃瓜絲,倒入涼拌汁攪拌均勻就可以開吃啦~
    酸酸辣辣的太好吃啦

    勁道Q彈紅油酸辣麪皮的做法步驟圖 第5張

小貼士

💓小tips💓
👉🏻麪皮用冷水泡出來的麪皮更加的勁道,如果趕時間,可以用熱水泡4-5分鐘,在過幾次涼水
👉🏻可以加入你喜歡的配菜,黃瓜絲,胡蘿蔔絲,香菜等,都特別好吃~
趕快學起來吧