正宗純手工薯粉條~Q彈勁道~零添加

潮汕人最喜愛的一道美食，我身為潮汕本地人，當然更是喜歡有加，外面也有純手工，但是都不純，裏邊添加了其他澱粉類口感不Q彈勁道，

用料  

正宗純手工薯粉條~Q彈勁道~零添加的做法  

1. 薯粉用料理機磨成粉

2. 放入廚師機，準備一雙筷子一隻手慢慢加入熱水，另一隻手攪拌均勻。開一檔直接攪拌成團，再開到二檔3分鐘

3. 取出來擀成0.3釐米面片，再把它對摺起來切成條，大概 切成0.3~0.4釐米的寬度即可。

4. 上鍋蒸10分鐘，用硅膠刷刷上一層玉米油。藉着刷子輕輕的甩一下（.這一步是為了不粘黏在一起）

5. 鍋中刷油詳細手法，好了直接用筷子夾出來，放在乾淨的器皿。

6. dang dang爽口的粉條出爐了，用來涼拌，炒、煮湯、都特別的棒哦。