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用料
海鮮菇肉絲的做法
將海鮮菇撕成條狀備用
姜蒜切末待用
小米辣切條 怕辣可以用青椒
瘦肉切絲 加鹽 生抽 澱粉攪拌醃製10分鐘左右
鍋里加適量油 油熱後加入肉絲翻炒1分鐘盛出
將鍋裏剩的油加姜蒜爆香
加入海鮮菇翻炒 家一點點水 3-5分鐘 看海鮮菇的多少
最後加入之前炒的肉絲 翻炒一分鐘 加鹽出鍋 可以不放味精 海鮮菇本身很鮮
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