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海鮮菇絲瓜蛋湯

快手菜 閲讀(1.27W)
海鮮菇絲瓜蛋湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

海鮮 200克
絲瓜 1根
雞蛋 2個
若干根
若干片
若干克
若干克

海鮮菇絲瓜蛋湯的做法  

  1. 海鮮菇洗淨 撕開 切段(5釐米左右)

  2. 絲瓜洗淨削皮切塊(滾刀、斜切)

  3. 雞蛋打散(可加入適量鹽)

  4. 準備薑絲、葱花

  5. 熱鍋加油炒薑絲

  6. 加入海鮮菇、絲瓜大火炒一分鐘,加一碗水燒開後加鹽調味

  7. 倒入蛋液打散

  8. 加入葱花,依個人口味加香油、味精等