粗糧玉米大餅子

現在大家生活好了，大魚大肉吃多了，偶爾吃點粗糧，很美味兒。

用料  

粗糧玉米大餅子的做法  

1. 一邊倒開水一邊攪拌玉米麪，成這種狀態，放涼備用。

2. 加入麪粉，糖，鹽，揉成麪糰，太乾的話可以一邊揉一邊用手沾點水撒在麪糰上。

3. 鍋中放油燒熱，手上沾水揪一個小麪糰，用手搓圓後稍微壓扁

4. 餅子做完後，放入水，水量到餅子的一半，不用莫過餅子

5. 蓋上鍋蓋中火，水燒乾再悶5分鐘。

6. 喜歡吃底部脆的可以小火多炕會。

小貼士

1.玉米麪一定要用開水
2.不喜歡甜的可以不放糖
3.每次揪小麪糰前雙手先沾水，不然玉米麪很黏手