虎掌菌菇湯

我家老媽作為一名典型的廣東女人，是非常善於煲湯的，特別是一碗虎掌菌菇湯讓我在外求學的時候仍然念念不忘。那麼今天就來簡單復刻一下~

用料  

虎掌菌菇湯的做法  

1. 直接配好的食材，偶爾用來燉湯還是很方便的哦。食材準備：虎掌菌50克、雞腿1只、蟲草花適量、枸杞一小把

2. 雞腿剁塊，飛水備用

3. 虎掌菌、蟲草花、枸杞洗乾淨

4. 食材全部放入燉鍋中，

5. 大火燒開，小火慢燉半個小時

6. 簡易版虎掌菌菇湯就完成啦

7. 等待時間將湯水精華熬煮出來的過程也是非常美妙呢~想家的時候總會燉上一碗。

小貼士

買幾包配好的食材湯包，偶爾拿來煮湯也是很方便呢