用料
| 海鮮菇 | 250g |
| 瘦肉 | 250克 |
| 葱 | 3根 |
| 生抽，澱粉，鹽，雞粉，油 | 適量 |
海鮮菇肉片的做法
豬肉洗淨切薄片，加少許生抽和澱粉，醃製5分鐘，再加一點點油拌勻備用。海鮮菇洗淨（如果過長可切成兩段）。香葱洗淨切段備用
![海鮮菇肉片的做法步驟圖，海鮮菇肉片怎麼做好吃 第2張]( "海鮮菇肉片的做法步驟圖，海鮮菇肉片怎麼做好吃 第2張")
冷鍋熱油，倒入醃過的肉片快速滑炒至稍微變白，盛起備用
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鍋內留少許油，下葱段，炒香下海鮮菇，翻炒幾下蓋上鍋蓋。
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等海鮮菇燜得有點軟了再放入肉片，翻炒均勻，蓋上蓋子燜一兩分鐘，放適量鹽和雞粉調味即可
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海鮮菇肉片
家常菜
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