用料
| 圓茄子 | 1個 |
| 三色甜椒 | 各1個 |
| 生抽 | 少許 |
| 玉米油 | 少許 |
甜椒茄子的做法
熱鍋冷油，放入茄子翻炒，直至茄子出油（以前總以為茄子很吸油，所以一直不敢炒茄子，直到有位高人指點，才知茄子不停飯炒，自身可以出油，從此愛上了炒茄子）
![甜椒茄子的做法步驟圖，甜椒茄子怎麼做好吃 第2張]( "甜椒茄子的做法步驟圖，甜椒茄子怎麼做好吃 第2張")
倒入切好的甜椒絲，翻炒片刻，淋上生抽就能出鍋了
![甜椒茄子的做法步驟圖，甜椒茄子怎麼做好吃 第3張]( "甜椒茄子的做法步驟圖，甜椒茄子怎麼做好吃 第3張")
甜椒茄子
菜譜
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