用料
| 火鍋底料 | 適量 |
| 奶粉 | 6勺（約40g) |
| 糖 | 2調味勺 |
| 鹽和味精 | 適量 |
| 龍口粉絲 | 1把 |
| 包菜 | 1/4個 |
| 萵筍 | 1/2根 |
| 土豆 | 1個 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 火腿 | 1根 |
| 其他任何喜歡的食材 | 若干 |
⚠️與其他做法唯一的不同：應該先配好底料！ 1.奶粉、糖鹽味精、火鍋底料少量熱水泡開，這樣既可以避免加熱牛奶時的浮沫，也減少肉類食材直接煮水時候的腥味。 2.清水加少量鹽、味精煮熟食物（防止豆腐等食物不入味）也可以用高湯。 3.撈出加配好的調理，再加適量水
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比外賣好吃的牛奶麻辣燙😋（無浮沫版）
菜譜
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