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用料
芒果味雪糕的做法
芒果打成泥,我用的是打蛋器。最好過篩,芒果泥會有絲絲。
芒果泥和牛奶混合攪拌均勻。
加糖打發淡奶油,打7分即可。
將芒果牛奶糊和淡奶油混合攪拌均勻,可以提前留些芒果粒一起混合。
倒入模具,放入冰箱冷凍6小時以上。脱模,包裝。
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