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芒果酸奶雪糕

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芒果酸奶雪糕的做法圖解 芒果酸奶雪糕的做法步驟

炎炎夏日怎麼能缺雪糕呢,加入自己熬製的芒果醬,能吃到滿滿的果粒。之前看到好多方子都是加雞蛋的,對於生雞蛋總歸有點抗拒,換成了酸奶和淡奶油,口感很細膩。
百香果芒果醬:

用料  

無糖酸奶 90g
淡奶油 90g
芒果醬 80g
糖粉 5g

芒果酸奶雪糕的做法  

  1. 材料:無糖酸奶、淡奶油、芒果醬、糖粉。

    芒果酸奶雪糕的做法圖解 芒果酸奶雪糕的做法步驟 第2張
  2. 酸奶倒入芒果醬中,拌勻。

    芒果酸奶雪糕的做法圖解 芒果酸奶雪糕的做法步驟 第3張
  3. 淡奶油加糖粉打發。

    芒果酸奶雪糕的做法圖解 芒果酸奶雪糕的做法步驟 第4張
  4. 打發的奶油中加入之前芒果酸奶糊,拌勻。

    芒果酸奶雪糕的做法圖解 芒果酸奶雪糕的做法步驟 第5張
  5. 倒入模具。

    芒果酸奶雪糕的做法圖解 芒果酸奶雪糕的做法步驟 第6張
  6. 冰箱冷凍。

    芒果酸奶雪糕的做法圖解 芒果酸奶雪糕的做法步驟 第7張
  7. 成品。

    芒果酸奶雪糕的做法圖解 芒果酸奶雪糕的做法步驟 第8張
  8. 好吃。

    芒果酸奶雪糕的做法圖解 芒果酸奶雪糕的做法步驟 第9張

小貼士

1、過程真的很簡單,沒有果醬也可以換成其他新鮮水果。
2、酸奶是自己做的無糖酸奶,過濾一會變濃稠後使用。
3、我的模具是60ml,我差不多做到四根。