炎炎夏日怎麼能缺雪糕呢,加入自己熬製的芒果醬,能吃到滿滿的果粒。之前看到好多方子都是加雞蛋的,對於生雞蛋總歸有點抗拒,換成了酸奶和淡奶油,口感很細膩。
百香果芒果醬:
用料
無糖酸奶 | 90g |
淡奶油 | 90g |
芒果醬 | 80g |
糖粉 | 5g |
芒果酸奶雪糕的做法
材料:無糖酸奶、淡奶油、芒果醬、糖粉。
酸奶倒入芒果醬中,拌勻。
淡奶油加糖粉打發。
打發的奶油中加入之前芒果酸奶糊,拌勻。
倒入模具。
冰箱冷凍。
成品。
好吃。
小貼士
1、過程真的很簡單,沒有果醬也可以換成其他新鮮水果。
2、酸奶是自己做的無糖酸奶,過濾一會變濃稠後使用。
3、我的模具是60ml,我差不多做到四根。