之前推送過好幾篇關於冰淇淋的,有用户反映沒有冰淇淋機,做起來可能會比較為難。雪葩是最簡單,也最純天然的冰淇淋做法,只要有水果就夠了。關鍵是,在考慮減肥的小夥伴們也可以放心大膽食用。配方中我用到了細砂糖,你可以不放,或用代糖。
用料
芒果 | 300克 |
檸檬 | 1個 |
水 | 30克 |
砂糖 | 50克 |
芒果雪葩的做法
芒果去皮後切塊,送入冰箱凍硬。
檸檬擠出汁後,與細砂糖和水一起小火加熱,煮至糖完全融化。
待糖漿冷卻後,與凍芒果丁一同放入攪拌機,攪打成泥即可。
打出來的雪葩如果有點融化,放入冰箱回凍半小時就好了。