火腿炒彩蔬

小朋友都喜歡火腿，喜歡吃粒粒五彩繽紛的美食，用火腿炒菜蔬，顏色繽紛，營養豐富均衡，香甜美味，炫彩顏色，讓萌娃要多加一碗米飯。

用料  

火腿炒彩蔬的做法  

1. 準備食材：火腿、真姬菇、玉米、胡蘿蔔、土豆、香葱等食材；

2. 胡蘿蔔、土豆分別去皮，洗淨切粒、玉米剝粒、火腿劃開、真姬菇洗淨；

3. 熱鍋，倒油，小火煎火腿至金黃，起鍋；

4. 土豆下鍋翻炒片刻，放入胡蘿蔔、玉米下鍋爆炒八成熟熟；

5. 加入真姬菇翻炒；

6. 把煎好的火腿加入鍋中；

7. 放香葱、醬油，鹽，收汁即可。

小貼士

1.土豆比較難熟，先翻炒；
2.火腿要小火煎至金黃色即可；