用料
| 鯉魚 | 300克 |
| 白眉豆 | 100克 |
| 陳皮 | 10克 |
| 姜 | 少許 |
| 鹽 | 適量 |
白眉豆和姜分別洗淨，陳皮去白。
鯉魚去鰓和內臟後洗淨，然後放進油鍋中略煎，直到表面微黃即可。
將白眉豆、陳皮和姜放進砂鍋內，加清水，用大火煮沸。把鯉魚放進去一起煮，直到白眉豆爛熟。出鍋前，加適量鹽調味即可。
美容養顏-眉豆陳皮鯉魚湯
菜譜
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